Château Certan de May 2015

波美侯核心地塊的優雅之作

Certan de May 莊園座落於波美侯最珍貴的中央高原，比鄰 Vieux Château Certan 與 La Fleur-Pétrus 等傳奇酒莊。莊園歷史可追溯至波美侯產區的起源，數百年來由 de May 家族經營，是這個產區最具代表性的名莊之一。黏土與礫石交織的風土，賦予酒款兼具力量與細膩、結構與清新的獨特個性。

關於 2015 年份

2015 是波美侯的偉大年份，也被視為 Certan de May 近代風格的轉捩點——此後的酒款展現出更深邃的層次與更豐富的質地。

葡萄品種以 Merlot 為主體，佐以 Cabernet Franc 與少量 Cabernet Sauvignon，共同譜寫出這支酒的骨架與香氣。

品飲風味 酒色深邃飽滿，香氣中透出黑櫻桃、李子與淡淡香料氣息，並帶有礦石與泥土的深度。入口絲滑圓潤，單寧細緻紮實，酸度為整體帶來清新感，餘韻悠長。是一支兼具優雅與濃郁的波美侯佳釀，具備良好的陳年潛力。

建議 適合搭配紅肉料理、燉煮類菜餚，或單獨細細品味其層次變化。