Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2017

Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2017
Introduction

產品介紹

Tasting Notes 品飲筆記
採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊,由於比較靠近低緩坡處,得以釀出輕柔型酒款。輕透的紅寶石色澤中,帶出迷人雅緻的果香,入口輕柔的酒體微撫舌尖,散發出輕甜微酸的漿果氣息,單寧軟熟、尾韻細緻。

Domaine Robert Sirugue
若非《神之雫》這部漫畫,恐怕沒多少人會知道席瑞格酒莊Robert Sirugue。席瑞格酒莊是家低調樸實的酒莊,傳承自布根地葡萄酒神Jayer家族的血脈,酒莊的葡萄園主要都位於馮內侯馬內村Vosne Romanee。即使擁有神之雫第十使徒酒莊的榮耀,仍不改樸實風格。本莊產量極少,每年葡萄酒一上市,不久便銷售一空。身為酒莊釀酒師的Marie France女士,更是將生命都奉獻在葡萄園與釀酒上,為此,她罕出遠門,畢竟放心不下葡萄園裡與酒窖內的寶貝們。近年來,有新世代成員Arnaud Sirugue的加入,之前Arnaud在普羅旺斯的酒莊釀酒,將當地頗為流行的粉紅酒也帶回布根地,為傳統的酒莊點綴些創新的風格,本莊最新的粉紅酒款在氣侯暖化的現在,清涼有勁,令人眼睛為之一亮。

釀造過程
酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。

Story of Brand

品牌故事

Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2017

日本葡萄酒漫畫使得羅伯希胡歌酒莊在亞洲頗負盛名,但其實,
這家酒莊在勃根地早已小有名氣,
因為產量極少,每年的酒一出酒窖就被酒商和熟客訂去大半、在市場上相當稀有。
酒款的風格優雅且內斂,是可以慢慢喝、細細品味的好酒。

知名酒評家 Robert Parker 曾把羅伯希胡歌酒莊評定為最高榮譽三星級酒莊,旗艦酒款大艾雪索特級園,更是被日本葡萄酒漫畫選為第10使徒,而聲名大噪!

Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2017
品牌:
Robert Sirugue勃根地席瑞格酒莊
酒莊:
Robert Sirugue
類別:
葡萄酒
年分:
2017年
容量:
750ml
酒精濃度:
13%
售價:
$ 3,300
數量:
- +
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