拉克拉酒莊 勃根地 紅酒 Bourgogne rouge domaine de la cras 2022

Domaine de la CRAS(拉卡酒莊)位在法國布根地的第戎市郊區，熟知夜丘區的朋友都知道，精華葡萄園起於第戎市南邊的Chenôve鎮，不過根據歷史資料顯示，第戎市附近在以往也有過葡萄園，於是市政府在2013年開始，大手筆在城市近郊購買了 160 公頃的土地，希望讓曾經存在於此的葡萄園，重拾昔日的光彩。
 
而第戎市對於去過法國的朋友並不陌生，它是觀光的重點城市，也是歷史上布根地公國的首府。身為美食美酒王國的政經中心，第戎市政府對於維護釀酒傳統文化不遺餘力，去年為布根地葡萄園（Les Clima ts devignoble du Bour gogne），向聯合國教科文組織（UNESCO）成功申請到世界遺產。

有了酒莊，誰來接手這份重大任務呢? 於是，第戎市政府舉辦公開徵選，首要條件就是必須熟稔有機種植，經過層層篩選後，由布根地才華洋溢的自然派釀酒師---Marc So yard先生雀屏中選 !
Marc曾在相當知名的Jean-Yves Bizot先生的酒莊釀酒長達6年時間，對葡萄酒的熱情讓Marc決定開始自己的釀酒事業。

La Cras酒莊目前僅有8公頃的葡萄園，其中5公頃種植Pinot Noir，3公頃種植Chardonnay，雖在布根地葡萄園分級中屬Bourgogne地方性法定產區，但是唯一一家可在酒標上標註Côteaux de Dijon的酒莊。
 
而貓頭鷹，是第戎市的象徵，依循著市區地面上的貓頭鷹指標可探訪20幾個第戎市的迷人景點，當然在酒標上也能尋到牠可愛的蹤跡。