Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Mont - 2020
羅伯希胡歌酒莊 馮內侯曼內一級園小山坡紅酒 2020
這款酒來自沃恩-羅曼尼產區的 Les Petits Mont 一級園,這塊地區毗鄰(Romanée-Conti)等著名葡萄園,擁有相似的風土條件。此地區土壤富含石灰石和黏土,為黑皮諾提供了卓越的成長環境。
釀造過程:
葡萄採用手工精選,確保品質。釀造過程中,酒莊強調自然發酵與溫和的萃取技術,讓酒款保持精緻與平衡的風格。經過約12至18個月的橡木桶熟成,其中使用了一部分的新桶,為酒款增添層次感和複雜性。
酒款風味特徵:
顏色:呈現深紅色,帶有紫色邊緣。
香氣:散發出濃郁的紅色與黑色水果香氣,特別是黑櫻桃、覆盆子和黑醋栗。伴隨著辛香料、玫瑰花瓣、以及些許濕泥土和森林地表的氣息,展現出一級園特有的優雅與深度。
口感:酒體中等至豐滿,單寧柔順而細膩,酸度適中,果味濃郁且富有層次感。隨著時間的推移,還能感受到香料、巧克力和烤橡木的細微風味,尾韻悠長而平衡。