瑪特亨利 Bourgogne Aligote 2018

瑪特亨利 Bourgogne Aligote 2018
產品介紹 品牌故事
Introduction

產品介紹

Bourgogne Aligote 2018
Aligote在布根地是僅次於Chardonnay最重要的白葡萄品種。與Chardonnay一樣，都是布根地的原生品種，同時也都是Pinot Noir與Gouais Blanc自然交配產生的新種，文字記載可以追朔到18世紀的布根地。Aligoté環境和土壤適應性強，產量穩定。釀成的白葡萄酒風格獨具，帶有鮮花、蘋果、檸檬、草本等香氣以及天然的高酸度。

2018年時，她釀造了12桶酒，9款不同的葡萄酒，分別為7款白酒及2款紅酒。最特別的是在釀造過程中，都不添加二氧化硫！活潑誘人的酒質、口感，令人感到相當的愉悅，無庸置疑是個美好的開始。Marthe 將該年份的優雅、輕巧展露無遺。無硫的葡萄酒釀造法，看上似乎可釋放出更多酒質的內部細節及葡萄的多汁口感，減緩品飲時的緊澀感。淡雅純淨，有著完美的平衡。「Bourgogne Blanc Monatine 2018充滿活力，平衡度絕佳！出色的礦物感和奔放的香氣是許多勃根地特級園所比不上的。是支真正迷人的好酒啊！」炎熱的2018十分令人驚艷。此年份的白酒十分活潑、充滿活力，激發了品飲者對它的熱情。

Story of Brand

品牌故事

瑪特亨利 Bourgogne Aligote 2018

Marthe Henry 是 Winehog 在2019年從數百個酒莊挑選出“唯一”的年度最佳酒莊（Flavor of the year 2019），Winehog 是由 Steen Ohman 累積了超過20年的 Burgundy 品飲經驗所建立的網站，他對 Burgundy 新興酒莊的了解絕對超過當今所有的 Burgundy 評鑑家！

Marthe Henry 常自嘲由於沒有資金，因此只能釀製「自然派」的葡萄酒，採用天然酵母、不做溫控、盡可能減少添加物等，必須運用有限的資源和想像力來釀酒。但這也讓她的酒顯得自然，更純淨，瓊漿玉液中完全沒有一絲雜味。在成為純淨的自然派之前，她曾經是個優秀的記者。在回歸自然的 Burgundy 之前，她長年住在繁華的巴黎。現在的 Marthe Henry 在 Meursault 建立起自己純淨的自然派！是個閃耀的自然派新星！

 

瑪特亨利 Bourgogne Aligote 2018
品牌:
紅酒 Marthe Henry
酒莊:
Domaine Marthe Henry
類別:
葡萄酒
年分:
2018年
容量:
750ml
酒精濃度:
12%
口感:
香氣有著十分精緻的深度，濃郁卻輕巧。是支令人愉悅的佳釀。
售價:
$ 1,200
數量:
- +
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