LPS Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 一級園白葡萄酒

產品介紹品牌故事

Introduction

產品介紹

LPS Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 一級園白葡萄酒
葡萄品種：100% Chardonnay

顏色：明亮金黃色澤。

香氣：帶著白花、山楂與淡淡的礦物香氣，奔放的柑橘及白梨水果香氣堆疊其中。

風味：酒體飽滿濃郁，隨著杯中溫度逐漸回升，香氣與酒體有著不同階段的層次表現，令人驚喜，酸度迷人，尾韻優秀！

風土：葡萄園位置面東方，土壤由淺色石灰岩所組成，石灰岩上方覆蓋了一層淺淺的由上方Côte de Beaune經年累月層積下來的紅色土壤，使得此區的的風土表現更有層次變化。

陳釀：葡萄手採後以小籃盛放運送，以氣墊式榨汁機壓榨。榨汁隨後在溫控發酵槽中以低溫靜置澄清約12-14個小時。酒精發酵、乳酸發酵以及後續酒質培養都在橡木桶中進行，桶中培養期間為20個月。

品飲記錄和口感介紹

聞香： LPS Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 白葡萄酒展現出豐富且複雜的香氣。打開瓶後，您會聞到鮮花和白色水果的香氣，如白桃、梨子和蘋果。隨著酒在杯中展開，還會散發出蜂蜜、杏仁和一絲礦物質的氣息。此外，橡木桶陳年的影響賦予這款酒微妙的香草和烤麵包的香味，增添了其香氣層次。

口感： 入口時，這款酒的質地柔滑且豐滿，展現出優雅的平衡。豐富的水果風味在口中蔓延，帶有白桃、梨子和檸檬的味道，伴隨著清新的酸度和細膩的礦物質感。中段有蜂蜜和堅果的風味，增加了深度和複雜性。尾韻悠長，帶有橡木桶陳年的香草和烤麵包的餘味，口感圓潤且持久。

適合搭配的食物

LPS Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 白葡萄酒是一款優雅且多層次的白酒，適合搭配各種精緻菜餚。以下是一些推薦的搭配：

海鮮類菜餚： 如烤龍蝦、蒸螃蟹、烤扇貝等，這些菜餚的鮮美味道與酒的果香和酸度相得益彰。
白肉類菜餚： 烤雞肉、火雞肉或奶油燉雞等，這些菜餚的柔嫩口感與酒的柔滑質地形成良好對比。
魚類菜餚： 烤鱸魚、鱈魚或鮭魚等，特別是帶有奶油或檸檬醬汁的魚類菜餚，能夠提升酒中的酸度和水果風味。
奶酪： 柔軟的奶酪如布里乾酪（Brie）、卡蒙貝爾（Camembert）或戈爾根朱勒乾酪（Gorgonzola），這些奶酪的濃郁口感與酒的複雜風味相互呼應。

LPS Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 白葡萄酒的優雅和深度使它非常適合作為正式晚宴的配酒，亦可以在特別的場合單獨享用，充分品味其豐富的層次和持久的餘韻。

Story of Brand

品牌故事

LABRUYERE PRIEUR Selection
Labruyère-Prieur 從賈其皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur) 團隊挑選或種植的最好的勃艮第風土中生產高級時裝葡萄酒。
Labruyère-Prieur 由 Édouard Labruyère 於 2013 年創建，旨在通過提供從 Pouilly-Fuissé 到 Gevrey Chambertin 等新的勃艮第寶石，擴大賈其皮耶酒莊 (Domaine Jacques Prieur) 的風土格局。最近，Labruyère 家族於 2018 年在氣候最美麗的伯恩丘 (Côte de Beaune) 收購了近 8 公頃的葡萄園，對這些葡萄園進行了補充

這一新的勃艮第冒險旨在通過小眾產區追求卓越，也是突出法國偉大葡萄酒產區的家族傳統的一部分。這些葡萄園來自於可持續農業或轉為有機農業種植的葡萄藤，旨在成為其風土的偉大大使。葡萄經過精心培育，手工採摘到非常小的板條箱中進行分類，然後由才華橫溢的釀酒師Nadine Gublin 在我們的Meursault 發酵室中釀造，Nadine Gublin 自20 世紀90 年代以來一直在Domaine Jacques Prieur 工作。被授予1989 年度釀酒師稱號如今，她領導著一支由大約十名敬業員工組成的團隊，每年提高委託給他們的葡萄的質量。

在上面找到Labruyère-Prieur的所有年份和產區：Santenay、Volnay、Pommard、Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet、Pouily-Fuissé。異常濃郁的紅葡萄酒和白葡萄酒，會經過多年的陳釀。