Portobello Road Gin 的配方有 9 種:
.Juniper – Tuscany, Italy 杜松子 – 義大利托斯卡尼
.Orris Root – Tuscany, Italy 鳶尾根 – 義大利托斯卡尼 .Lemon Peel – Span 檸檬皮 – 西班牙
.Bitter Orange Peel – Haiti or Morocco 苦橙皮 – 海地或摩洛哥 .Nutmeg – Indonesia 肉豆蔻 – 印尼
.Cassia Bark – South East Asia 桂皮 – 東南亞
.Coriander Seed 芫荽籽
.Liquorice 甘草
.Angelica Root 歐白芷(當歸)
香氣:傳統的杜松子與香料感撲鼻,淡淡的花香與柑橘調。
口感:杜松子之後有薑、肉豆蔻與肉桂尾韻,些微胡椒感。