香氣:鼻子散發著柑橘和花香的香氣,即橙花。
風味:由於較高的強度,因此口感順滑且具有一定的強勁風味。尾韻持久,帶令人愉快的杜松味道,平衡且強烈。
由海曼家族創造此款兼具歷史與風味的傳奇琴酒,前身為"Senior Service Gin",自1863年起一直是英國皇家海軍補給與對外貿易的重要產品!Royal Dock的名稱來自於這款琴酒下貨上船的Deptford碼頭,這個由亨利八世於1513年建立倫敦南部的泰唔士河,是英國皇家海軍最大的補給總部碼頭,隸屬於當時英格蘭最大的港口-倫敦,而琴酒及蘭姆酒則是貨物裡最常見的品項之一。
至於海軍強度(Navy Strength) 57%的酒精濃度,則是來自於英國海軍的獨特要求,為避免點燃槍砲的火藥因為受潮而無法點燃,將57%的酒灑上後仍可點燃擊發,因此有了海軍強度這個稱號。
品牌介紹:
擁有150年歷史的海曼琴酒,是英國歷史最悠久的琴酒家族,由琴酒大師詹姆士布洛爾創始於1863年,傳承至第五代的百年家族事業,仍然維持150年前的配方與製作方式,豐富的釀酒知識與多元的產品線,讓人能夠一次了解整個琴酒的發展歷史,核心產品有老式風格的Old Tom Gin老湯姆琴酒、正統英式風味的London Dry Gin英式琴酒、酸甜滋味的Sloe Gin黑刺李琴酒以及稀有的高酒精度Royal Dock皇家海軍琴酒為主,橡木桶熟陳的Family Reserve Gin家族珍藏琴酒、1820琴酒風味香甜酒以及台灣市場少見的Smith & Cross牙買加海軍強度蘭姆酒。