格蘭傑蒸餾廠 「稀印典藏」 PX雪莉桶過桶 單一麥芽 蘇格蘭威士忌
Glenmorangie Signet Reserve Pedro Ximenez Sherry Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
Signet Reserve 稀印典藏與稀印不同之處在於:稀印以咖啡風味主導;稀印典藏則以巧克力風味主導。僅選取不到5%的Signet標誌性原酒,並在PX雪莉桶中額外窖藏陳釀12個月,打造出更加稀有且奢華的佳釀。PX雪莉桶的甜美特質,突顯出巧克力風味,呈現更濃郁、更深層的風味層次。
香氣:濃郁而深邃的香氣。深巧克力海綿蛋糕和濃烈的義式濃縮咖啡。隨著香氣的展開,更多咖啡與巧克力風味交織,伴隨榛子奶油、橙皮與黑糖的氣息。
口感:入口即展現豐滿的口感,如絲綢般包覆味蕾。巧克力松露、太妃糖、糖漿與乳脂軟糖的甜美風味相繼而來。隨後,咖啡風味浮現,包括土耳其咖啡與烘焙咖啡豆的獨特香氣。
尾韻:極其複雜的咖啡與巧克力風味在悠長的尾韻中不斷發展,隨後轉為奶油太妃糖的柔滑風味,最終以熟悉的提拉米蘇風味作結。