詩貝12年單一麥芽威士忌SPEY12 YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

詩貝12年單一麥芽威士忌SPEY12 YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Introduction

產品介紹

詩貝12年單一麥芽威士忌SPEY12 YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
緋紅之舞忌術
一切源於1965年,為了打造夢想中的釀酒廠,GeorgeChrist帶著妻子Alice來到詩河源頭,
而一待便是30年。熱愛舞蹈的Alice總在月光下展露優雅舞步,曼妙紅髮少女纖細身影,陪伴
Gorge渡過無數艱辛時刻,也成為詩貝釀酒廠始創時期獨特風光。
SPEY首席釀酒師此段浪漫事為靈感,打全新年份系列經典-詩貝12年.取自詩貝河源頭純淨水源,歷120小時發酵時間、繁複二次蒸工法,熟成於傳統波本及莉像木桶,
帶有蜜桃、柑橘果香和蜂蜜自然甜味的深遼琥酒液,馥郁又不失複雜度的獨特風味,猶如月色下紅髮少女曼妙舞姿,演繹流動的藝術品。

色澤:瑰麗紅寶色澤
香氣:蜂蜜與葡萄果香夾帶著柑橘軟糖甜香,小蒼蘭花香與伯爵茶香層層綻放
口感:入口黑醋栗與糖漬充滿頰間,奶與薄荷芳香漸.烘培麵包般麥芽香氣帶出
尾韻:仙楂、青草、柑橘糖香與茶香交織,以迷人咖啡豆香結尾,輕柔悠長

Story of Brand

品牌故事

詩貝12年單一麥芽威士忌SPEY12 YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

近二百年的皇室淵源
造就SPEY兩百年釀酒藝術的結晶應追朔於John與Robert Harvey自1770 年創立愛丁堡哈維特家族,醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志,獨家使用歷經15代的傳家秘方,嚴選最純淨的原料,和採用上等的雪莉橡木桶,造就SPEY Single Single Malt 無與倫比的極致口感,因此開啟了SPEY威士忌與英國皇室的歷史淵源。1815年,喬治三世國王統治期間,當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世,做為他們的結婚回禮,因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。
2011年,詩貝(SPEY) 將與英國女皇伊莉莎白二世的皇家城堡(Historic Royal PALACES)合作,推出全球限量酒款-「詩貝 御品精選單一純麥蘇格蘭威士忌」,僅於女皇旗下5個城堡販售:倫敦塔(Tower of London)、漢普頓宮(Hampton Court Palace )、國宴廳(The Banqueting House)、肯辛頓宮(Kensington Palace)及裘宮(Kew Palace);詩貝(SPEY)也是該城堡唯一合作並唯一授予使用英女皇慈善基金商標之單一純麥威士忌品牌,此皇家授予之英國皇室國徽僅供重要活動使用範疇,此徽飾象徵英國皇室最崇高之官方認可。

釀酒寶典,再現威士忌家族榮耀

哈維特家族於1856年制定的寶典規章中包含:必需使用的蘇格蘭高地泉水源、大麥原料、釀造程序,更重要的是儲存的橡木桶以及酒窖的溫度、濕度、光線等品質管控之標準。

 

詩貝12年單一麥芽威士忌SPEY12 YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
品牌:
SPEY
酒莊:
SPEY
類別:
威士忌
年分:
12年
容量:
700ml
酒精濃度:
40%
售價:
$ 1,500 $ 1,200
數量:
- +
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