季能美 29th Edition – 平太 限量1530瓶的作品
京都的Ritz Carlton成立10週年記念作品
使用日本全新水猶桶熟成混合了宇治「堀井七茗園」的玉露茶
開瓶聞香是甜感頗重的香橙及檸檬香,後段慢慢透出綠茶的hint。酒體非常順滑飽滿,杜松子、柚子、綠茶和香草莢的味道於口腔交織起舞,最後來自水楢木桶的檀香和各種果味融合,連綿不斷的延續至漫長的餘韻。
京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠,更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。
「季之美」意思為「四季之美」,將日本傳統美學與琴酒工藝結合,無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶,全部百分之百京都製作。
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