詩貝1856 炭燒 老師傅 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml Spey 1856 Black Burn Old Master Single Malt Scotch Whisky 700ml

詩貝1856 炭燒 老師傅 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml Spey 1856 Black Burn Old Master Single Malt Scotch Whisky 700ml
Introduction

產品介紹

詩貝1856 炭燒 老師傅 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
Spey 1856 Black Burn Old Master Single Malt Scotch Whisky 700ml
Black Burn 1856炭燒,是由一位名叫William Blackburn的蘇格蘭鐵匠於西元1856年所創立,Black以燒烤過的橡木桶釀造出單一純麥威士忌,香醇濃厚的炭燒香氣,深受居民的喜愛。原本就喜歡喝威士忌的他,開始試著將空的橡木桶加上泥煤,火與木材共同燃燒,使得像木桶內產生煤渣以及濃濃的煙燻味,經過燃燒之後的橡木桶加入了威士忌,產生濃郁香醇的口感。

來自於單一酒廠的珍釀,使用蘇格蘭傳統銅製蒸餾二次蒸發,完美呈現出柔和香氣以及活潑口感,令人滿足,是今年最引人注目的完美首選。

為了能夠創造出獨特風味的威士忌,他經過一次又一次反覆的實驗與測試,一直到他感覺是對的,雖然經過長久不斷的試驗,但是他終於獲得了令人喜悅的成果,他並與朋友們一同命名為Black Burn炭燒威士忌,在當時他只與當地居民分享這獨特的佳釀,也僅限量供應給村民們享用,且嚴禁銷售到其他的村莊,後來居民們非常喜歡他所調製的威士忌,並推選他為當地郡長,他便成為當地的英雄,居民們還以Black Burn來作為村莊的名字。後來Black Burn威士忌遍佈於蘇格蘭的各地而且也越來越知名,而Black Burn也慢慢的流傳到世界各地。

Story of Brand

品牌故事

詩貝1856 炭燒 老師傅 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml Spey 1856 Black Burn Old Master Single Malt Scotch Whisky 700ml

近二百年的皇室淵源
造就SPEY兩百年釀酒藝術的結晶應追朔於John與Robert Harvey自1770 年創立愛丁堡哈維特家族,醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志,獨家使用歷經15代的傳家秘方,嚴選最純淨的原料,和採用上等的雪莉橡木桶,造就SPEY Single Single Malt 無與倫比的極致口感,因此開啟了SPEY威士忌與英國皇室的歷史淵源。1815年,喬治三世國王統治期間,當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世,做為他們的結婚回禮,因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。
2011年,詩貝(SPEY) 將與英國女皇伊莉莎白二世的皇家城堡(Historic Royal PALACES)合作,推出全球限量酒款-「詩貝 御品精選單一純麥蘇格蘭威士忌」,僅於女皇旗下5個城堡販售:倫敦塔(Tower of London)、漢普頓宮(Hampton Court Palace )、國宴廳(The Banqueting House)、肯辛頓宮(Kensington Palace)及裘宮(Kew Palace);詩貝(SPEY)也是該城堡唯一合作並唯一授予使用英女皇慈善基金商標之單一純麥威士忌品牌,此皇家授予之英國皇室國徽僅供重要活動使用範疇,此徽飾象徵英國皇室最崇高之官方認可。

釀酒寶典,再現威士忌家族榮耀

哈維特家族於1856年制定的寶典規章中包含:必需使用的蘇格蘭高地泉水源、大麥原料、釀造程序,更重要的是儲存的橡木桶以及酒窖的溫度、濕度、光線等品質管控之標準。

 

詩貝1856 炭燒 老師傅 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml Spey 1856 Black Burn Old Master Single Malt Scotch Whisky 700ml
品牌:
SPEY
酒莊:
SPEY
類別:
威士忌
年分:
NV年
容量:
700ml
酒精濃度:
40%
售價:
$ 590
數量:
- +
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