「榮光富士 煌凛」春日限定的春酒,「生原酒」那微妙的氣泡感帶出了水果的清新風味,可先倒出上層澄清的部分飲用,接著再飲用經過輕輕搖晃讓酒粕均勻的酒液,甚至靜置到最尾飲用底部那較多酒粕保留的薄濁酒液,一瓶酒可以品飲到三種風味,回溫後可感受到熱帶水果的酸甜以及酒粕的米香。
「榮光富士」出產於山形縣,與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用山形10號酵母釀酒,口感均衡優美,以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,相比一般有做水割(加水)的酒,更保留原有的風味。
適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微甘口,清爽順喉
食物配搭:刺身,蝦蟹,壽司,燒物,小炒