寒菊銘釀 電照菊 39 Sparkling 純米大吟釀 Luminous Emblem 720ml
寒菊銘釀 電照菊 39 Sparkling 純米大吟釀 Luminous Emblem(煌の章),融合了每年 10 月的「電照菊」與 12 月限定頂級酒「39 -Special Thanks-」兩大系列的精髓,是一年僅推出一次的年度限定企劃。
以初夏夜晚那道穿透濕潤空氣、耀眼奪目的光芒為意象,獻給長期支持電照菊的酒迷們。
酒米選用兵庫縣產山田錦,精磨至 39%,「39」既代表精米步合,也是對酒迷們的感謝(サンキュー)。透過瓶內二次發酵,帶來細緻綿密、如絲般滑順的氣泡口感,更具透明感。
風味上帶有白桃、水梨與柑橘花的清透果香,入口輕盈鮮活,氣泡烘托出優雅層次,甜度與酸味平衡,尾韻乾淨俐落。微冰享用,最能感受這款初夏限定酒的獨特氣息!
餐點搭配
細緻氣泡與清透酒質,搭配生蠔、海鮮刺身或清蒸白肉魚,能完美襯托食材的鮮甜而不搶戲。