Spey

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Introduction

產品介紹

夢,是少女熟睡於沙發中甜美柔和的樣貌,也是 SPEY 長年鑽研老波特桶工藝深奧秘辛,所淬煉而出如夢似幻的威士忌風味。藝術大師畢加索為情人Marie所創作的畫作《夢》,在夢境和現實中的少女完美體現肉體和精神的愛,此畫在2013年以1.55億美元成交,成為當今世界上最昂貴的畫作之一 。
受到畢加索畫作中甜美醉人的氛圍所啟發,SPEY X PICASSO ® 2011年夢選用被譽為「歲月恩賜的甜酒」,超過30年的 Colheita 波特桶進行陳釀,以波特桶與波本桶創新勾兌,散發出獨有的堅果巧克力香甜,伴隨著迷人木質麥芽香,其變化萬千、層次豐富的琥珀酒液,猶如少女朦朧睡顏下的美好和獨特。

 

Story of Brand

品牌故事

Spey

近二百年的皇室淵源
造就SPEY兩百年釀酒藝術的結晶應追朔於John與Robert Harvey自1770 年創立愛丁堡哈維特家族,醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志,獨家使用歷經15代的傳家秘方,嚴選最純淨的原料,和採用上等的雪莉橡木桶,造就SPEY Single Single Malt 無與倫比的極致口感,因此開啟了SPEY威士忌與英國皇室的歷史淵源。1815年,喬治三世國王統治期間,當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世,做為他們的結婚回禮,因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。
2011年,詩貝(SPEY) 將與英國女皇伊莉莎白二世的皇家城堡(Historic Royal PALACES)合作,推出全球限量酒款-「詩貝 御品精選單一純麥蘇格蘭威士忌」,僅於女皇旗下5個城堡販售:倫敦塔(Tower of London)、漢普頓宮(Hampton Court Palace )、國宴廳(The Banqueting House)、肯辛頓宮(Kensington Palace)及裘宮(Kew Palace);詩貝(SPEY)也是該城堡唯一合作並唯一授予使用英女皇慈善基金商標之單一純麥威士忌品牌,此皇家授予之英國皇室國徽僅供重要活動使用範疇,此徽飾象徵英國皇室最崇高之官方認可。

釀酒寶典,再現威士忌家族榮耀

哈維特家族於1856年制定的寶典規章中包含:必需使用的蘇格蘭高地泉水源、大麥原料、釀造程序,更重要的是儲存的橡木桶以及酒窖的溫度、濕度、光線等品質管控之標準。

 

Spey
品牌:
SPEY
酒莊:
SPEY
類別:
威士忌
年分:
NV年
容量:
700ml
酒精濃度:
40%
售價:
$ 1,450
數量:
- +
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嘉瑝洋酒|Wine & Spirit

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