產區:
日本清酒 Japan, 山形縣, 日本
酒造:
高木酒造(十四代清酒)
米種:
愛山, 兵庫縣特 A 區愛山
酒精濃度:
15%
適飲溫度:
5~12℃
醒酒時間:
即開即飲
兵庫縣特 A 區愛山 80%
酒款富有層次感、尾韻帶有柑橘風味
以愛山米釀造而成帶有清新的酸調,香氣豐富,入口有香瓜風味,並帶有哈蜜瓜、青蘋果、草本味,富有層次感,整體調性輕快,口感柔和圓潤,稍有酒體並為甘口口感。
可搭配串燒、海鮮、貝類及肉類,味增調味的料理也相當適合
「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒,以芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感,在清酒界闖出名堂,當中的魅力不容忽視。就像日本藝人「木村拓哉」般,家喻戶曉。其中,旗艦佳釀如【龍泉】、【雙虹】、【愛山】等,香醇美味。
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