產區:
日本清酒 Japan, 山形縣, 日本
酒造:
高木酒造(十四代清酒)
米種:
五百萬石
酒精濃度:
15%
適飲溫度:
5~12℃
醒酒時間:
即開即飲
入口柔順又具透明清新感
酒體圓潤飽滿帶有柑橘氣息
十四代經典入門基本款
「本丸」在日語裏引伸為事物的中心,顯示其地位之重要,另外瓶身旁金光閃閃的「玉返」字樣,是指十四代秘傳的「玉酒返入」技術,酒廠將製作燒酒的高度蒸餾玉酒,重新加入釀好的清酒中,使酒的風味更加獨特,也十分考驗釀酒師的技術本丸入口時散發柑橘、鳳梨的香氣,口味清新香甜,酒體圓潤飽滿,尾韻帶點辛口,整體的感覺十分平衡。
可搭配生魚片,天婦羅或日本傳統料理都很適合。
「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒,以芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感,在清酒界闖出名堂,當中的魅力不容忽視。就像日本藝人「木村拓哉」般,家喻戶曉。其中,旗艦佳釀如【龍泉】、【雙虹】、【愛山】等,香醇美味。
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