產區:
日本清酒 Japan, 山形縣, 日本
酒造:
高木酒造(十四代清酒)
米種:
美山錦, 100% 長野縣產美山錦
酒精濃度:
15%
適飲溫度:
5~12℃
醒酒時間:
即開即飲
100% 長野縣生產美山錦
清酒風格淡麗辛口,香氣清新典雅
此款十四代中取り純米無濾過生詰,同樣以瓜果香調為主,調性較溫和,漸次呈現秀雅米香;擁有生貯蔵酒的新鮮,卻不失層次與圓潤,而綿延悠長的尾韻,更凸顯酒質細緻精深。
可當餐前酒,或是海鮮、生魚片類,清淡調味的肉類也能搭配合宜。
「十四代」是日本山形縣高木酒造出產的一系列清酒,以芬芳的果香、以及甜中帶微酸的清新口感,在清酒界闖出名堂,當中的魅力不容忽視。就像日本藝人「木村拓哉」般,家喻戶曉。其中,旗艦佳釀如【龍泉】、【雙虹】、【愛山】等,香醇美味。
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