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產區:
日本清酒 Japan, 山形縣, 日本
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酒造:
高木酒造(十四代清酒)
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米種:
山田錦, 山田錦
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酒精濃度:
16%
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適飲溫度:
8~10 °C
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醒酒時間:
即開即飲
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兵庫縣特 A 地區山田錦
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七垂二十貫工法汲取酒粕精華
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僅次龍泉,一年只在冬季限量出荷頂級銘柄!
龍月秉承了十四代一貫的作風,採用獨特七垂二十貫釀酒工法。相對於其他的十四代酒款,他的香氣較為沈穩,濃濃的果香很容易入口。典型的熟瓜香氣較為不明顯,為之取代是蘋果和葡萄的香氣,令人心曠神怡。
用餐時,不妨先以一些清淡的漬物前菜、酒粕豆腐作為引子,然後配上熱騰騰的松茸茶碗蒸蛋、鹽燒鯖魚、鮮蝦等既有家庭風味又新鮮美味的食材。