色澤:金黃琥珀色
香味:圓潤成熟的杏桃與水蜜桃香交織,並帶有淺淺的野花香及甘草香味
口感:如絲般柔滑,不論是純飲或是製成調酒,皆有不同的風味呈現
人頭馬VSOP700ml 人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P其特優香檳干邑堪稱是酒質最上乘的干邑,一絲不茍的釀製過程,是它一直可以保持高水準的原因。
在1909年法國當局即制訂相關法令來明確界定干邑區的範圍,依據土壤、氣候的不同分成普通林區、良質林區、優質林區、邊林區、小香檳區與大香檳區等六個產區。
其中的大小香檳區品質最好,由於大香檳區的土壤中含白堊土成份最高,而土壤含白堊土越多,生產的葡萄也最好。
人頭馬特優香檳干邑不僅只選用大香檳區與小香檳區的優質葡萄來釀製特優香檳干邑,同時堅持的傳統釀酒方法,包括使用小型蒸餾銅鍋和酒渣一併蒸餾,利用小容量的林茂山酒桶儲存佳釀,製造酒桶時不使用任何釘子或木膠,並建造以Charente石塊做牆壁,以泥土做地面的酒窖,使人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P得以長期在最佳環境下陳年。