Rémy Martin LOUIS XIII 路易十三 干邑
產區|法國干邑區 Grande Champagne(干邑最高等級產區)
酒廠|人頭馬 Rémy Martin
創始年份|1874 年
路易十三是干邑世界公認的頂級傳奇之作,自 1874 年由 Paul-Émile Rémy Martin 創製以來,便以「時間的藝術」聞名於世。這款酒以向法國國王路易十三致敬命名——他正是史上第一位將干邑列為獨立品類的君主。
路易十三僅選用產自 Grande Champagne(干邑區最頂級的產區)的葡萄蒸餾原酒,每一瓶皆由多達 1,200 種生命之水調配而成,最年輕的原酒也需經過 40 年以上的橡木桶陳釀,部分甚至長達百年之久。歷經四代首席釀酒師接力守護,才能成就這樣一瓶跨越世紀的作品。
酒液呈現深邃的琥珀色澤,泛著金黃與桃花心木般的光澤。香氣層次極為豐富,乾燥玫瑰、蜂蜜、沒藥與蜜漬花果交織出優雅的花果調性,並帶有細緻的香料與橡木氣息。入口後口感圓潤飽滿,無花果乾、椰棗、葡萄乾與堅果的甜美風味緩緩展開,伴隨肉桂、薑等溫暖香料的點綴,質地絲滑柔順,尾韻悠長且不斷變化,是一場橫跨數分鐘的味覺旅程。
每一只酒瓶皆採用 Baccarat 水晶手工吹製、獨立編號,瓶身設計靈感源自 1569 年賈納克戰役遺址出土的古老酒壺,本身即是一件值得典藏的藝術品。
建議品飲方式:純飲為佳,搭配水晶白蘭地杯,以體溫溫熱後細細品味香氣層次
建議搭配:鵝肝、松露、煙燻鮭魚、乾果或黑巧克力
適合場合:重要慶典、致贈長輩/貴賓的頂級收藏之選