寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 おりがらみ 無濾過生原酒

寒菊 電照菊 山田錦50 純米大吟釀 おりがらみ 無濾過生原酒

— 電照之光，綻放於夜色中的濁影旨味 —

《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一，也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本，在保有華麗香氣的同時，進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。

今年版本因酵母活性較高，瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶，細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。

商品亮點
山田錦 50% × おりがらみ設計
以純米大吟釀規格的山田錦為基礎，結合酒粕所帶來的柔霧質地，使酒體更顯立體飽滿，入口即有高度滿足感。

旨味飽滿 × 俐落收尾
在追求第一口衝擊力的同時，也兼顧後段的清爽收斂，讓人自然想接著再倒下一杯，展現寒菊擅長的平衡美學。

天然氣泡 × 活性口感
酵母帶來的細緻氣泡感，為整體風味增添躍動層次，使酒液在口中更顯輕快、鮮活。

幻想系夜景酒標
酒標以電照菊在夜色中綻放的光影為靈感，呈現溫暖而帶有幻想感的視覺印象，是寒菊系列中極具辨識度的一款設計。

推薦飲用方式與溫度
第一杯可使用香檳杯感受氣泡與香氣的立體感，隨著溫度緩緩回升後，再以小酒杯細品其旨味層次的變化，能體會不同階段的風味表情。

餐食搭配建議
燒鳥（鹽味）、天婦羅、照燒料理、白肉魚料理，或單飲作為餐前酒皆相當合適