Stella Half Moon「香酸ゆず酎」
半月形浮雕藍瓶裡裝的,是來自三重縣伊勢萬株式會社的明星作——20% ABV 的柚子利口酒。它以米燒酎與釀造酒精為基底,加入大量國產香酸柚子汁、寡糖與砂糖調和,果香奔放卻毫不甜膩,堪稱日式柚子酒愛好者的入門必修科目。
風味速描
香氣:新鮮柚皮精油、白花蜜、微微米麴香。
口感:入口是乾爽柚酸,隨後僅帶淡淡寡糖圓潤;20% ABV 提供輕盈酒體卻保留刺激度。
餘韻:柑橘皮微苦與米燒酎穀香交織,清脆收尾。
品牌與酒造故事
伊勢萬創業於 1949 年,總部與「內宮前酒造場」皆坐落在伊勢神宮門前的「おはらい町」。小而精的職人釀造哲學,讓它成為伊勢志摩地區唯一同時生產清酒、燒酎與利口酒的酒蔵;旗下清酒「おかげさま」更多次在 IWC 等國際競賽拿下金獎。Half Moon 系列正是在這股職人精神下誕生的調味酒家族,主打簡單原料、突出天然風味。