噶瑪蘭 經典獨奏FINO雪莉桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌
Kavalan Solist Fino Sherry Single Malt Whisky
噶瑪蘭酒廠誕生於台灣這座美麗之島,在山海交融的蘭陽平原,擁百年雪山的純淨水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動人靈魂,迎面太平洋的海風和水氣,亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海獨特的芬芳,天地的自然精華,孕育出風味無可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。
不同層次的緊實與甜度的橡木交錯的口感,緊密結合麥芽香甜和葡萄青澀,帶有奶油太妃糖和非常豐盛乳酯軟糖的特性。只擷取最精華10%酒心結合雪莉桶中的頂級FINO酒桶,完美純熟出擁有自然的甘甜和口感,混合雪莉風味以及台灣獨有的亞熱帶水果風情。
精選雪莉酒桶最高等級FINO酒桶,經過二次蒸餾,無冷凝過濾,相較於其他雪莉酒桶風味更為細緻,木頭更加厚實,酒桶大小雖與一班雪莉桶無異,但能承載的酒體反而相對稀少,再加上台灣亞熱帶氣候的高溫物理反應,揮發極快,經過時間的淬鍊,FINO桶內留下來的精華酒益少之又少珍貴無比,2011年威士忌聖經給予噶瑪蘭FINO威士忌95分級高肯定