獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨

獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨
產品介紹 品牌故事
Introduction

產品介紹

獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨
「獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨」是旭酒造於冬季限定推出的生酒。「寒造早槽」意指僅在嚴寒冬季釀造、生榨裝瓶，旨在致敬傳統的冬季釀酒文化。此酒款的精米步合為39%，即將山田錦米磨去61%，保留米芯部分，提升酒質的細緻度。

品飲此酒時，首先能感受到生酒特有的活潑新鮮感，伴隨著華麗奔放的花果香氣。入口時，微微的甘甜口感與新鮮醇美的花果香交織，帶來爽快的飲用體驗。由於未經過加熱殺菌（火入），此酒保留了生酒的鮮度與活力，適合在冬日細細品味。

總而言之，這款清酒以其精湛的釀造工藝和卓越的風味，為清酒愛好者帶來極致的品飲體驗。

Story of Brand

品牌故事

獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨

「獺祭」一名源自於旭酒造釀酒廠位於山口縣的所在地「獺越」，根據官網的介紹，此地名的「獺」字由來為「上游村落有年老的河獺，變身成小孩追越至這座村」；至於「祭」字，則是由於水獺有著將捕來的魚貝置於岸邊排列的習慣，看起來宛如祭典一般。

「獺祭」一詞也引申為從事文字創作工作時，將許多參考資料攤開擺放的情景，更讓人聯想到明治時代掀起日本文學革命的「獺祭書屋主人」正岡子規。旭酒造將酒名取作「獺祭」，也飽含了在變革與革新的環境中創造出更優質酒款的理想，實現「釀酒是創造夢想，開拓日本酒新時代」的品牌標語。

 

 

獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分 生榨
品牌:
獺祭
酒莊:
旭酒造
類別:
清酒/燒酎
容量:
720ml
酒精濃度:
16%
口感:
獺祭 寒造早槽 純米大吟釀 三割九分，入口時，首先能感受到生酒特有的活潑新鮮感，伴隨著華麗奔放的花果香氣。入口時，微微的甘甜口感與新鮮醇美的花果香交織，帶來爽快的飲用體驗
售價:
$ 1,700
數量:
- +
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