百富 12年 單桶 Single Barrel First Fill
百富Single Barrel出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。由於每一只橡木桶中的威士忌都有微妙的差異,百富首席調酒大師經過精挑細選,只選取獨具百富Single Barrel必要特質的橡木桶中之酒,特別是蜂蜜、香草和橡木香特色。每次均屬限量裝瓶,每瓶酒也都有自己的編號──每一瓶都獨一無二,無法複製。
百富12年單一酒桶單一麥芽威士忌採用首次裝桶的波本桶。幾乎所有的蘇格蘭威士忌都是使用原本於美國波本酒廠陳年過波本威士忌的酒桶。這些被我們運至蘇格蘭且首度使用於陳年蘇格蘭威士忌的木桶被稱為「首次填裝桶」(First Fill)。
我們的首席調酒師會逐桶檢驗陳年威士忌,精心挑選具備百富酒廠特色的甜味與香草風味的威士忌,以製作百富單一酒桶單一麥芽威士忌。單一酒桶系列為限量酒款:每款數量皆不超過 300 瓶,來自單一木桶,每瓶都標有手寫編號與熟成酒桶編號。