伯樂星 純米大吟釀干支金箔酒 2024龍年

伯樂星 純米大吟釀干支金箔酒 2024龍年
Introduction

產品介紹

伯樂星 純米大吟釀干支金箔酒 2024龍年

伯樂星 純米大吟釀 干支金箔酒
沈穩又溫柔的香氣,呈現出伯樂星一貫的究極佐餐酒風格。
帶來好運的金箔,在享受餐酒的同時更增添色彩。

為慶祝新年,新澤釀造店特別推出這款限定品「金箔純米大吟釀」。
酒瓶有如雪花球,輕輕搖晃,瓶內的金箔便隨之起舞,閃耀動人。
這款奢華的純米大吟釀並未因加入金箔而影響其口味及質地,帶有溫和的鳳梨及白桃香氣,入鼻不刺激,入口滑順且尾韻清爽微酸,留在口中的酸度還能幫助提胃,保留了伯樂星系列銘柄搭餐的風格。

* 使用米:笹錦
* 精米步合:50%

Story of Brand

品牌故事

伯樂星 純米大吟釀干支金箔酒 2024龍年

新澤釀造店 伯樂星、愛宕之松、MCG
這個來自東北地區宮城縣的頑強酒造,自明治6年(西元1873年)創立至今已有149年釀酒歷史。為什麼說它頑強?因為他們不認命!一切要從酒造的靈魂人物——現任社長,新澤巖夫先生開始聊起。

究極の食中酒
『伯樂星的釀造哲學』

伯樂,中國春秋時代能慧眼識好馬的著名相馬師,伯樂一名源自於星宿,傳說是在天上管理天馬的神仙;據說凡是名駒、駿馬見到伯樂,皆會向天長鳴。受此故事啟發,新澤嚴夫先生,決定以伯樂為名,創造出能受日本酒愛好者賞識的好酒。

平成14年(西元2002年),推出銘柄「伯樂星」。新澤巖夫先生對釀製日本酒一點也不馬虎,秉持與料理人相同嚴謹的精神,投注熱情,將伯樂星推向「究極の食中酒」,即佐餐酒之最,並開始於全國各地嶄露頭角,更於平成16年(西元2004年)成為JAL日本航空商務艙指定用酒,多年來也受歐美國家青睞。

目前伯樂星於日本並無直接零售通路,消費者僅能於新澤釀造店配合的40間代理店註飲用或購買。

註:新澤釀造店僅配合40間代理店,且每年會將銷售、保存等不佳的5間汰換,並回收因保存不佳而造成品質堪慮的商品。

如鳳凰般浴火重生
新澤巖夫先生是新澤釀造店的第五代傳人,由於性格相當嚴謹求完美,在他接任前就把自己推向專業高峰。憑藉著自身敏銳的味覺及各種學習經歷,創下以年僅20歲初之姿榮獲「唎酒選手權大會」滿分優勝的傲人紀錄。接任社長時亦是全宮城縣最年輕的杜氏。但這還不夠,當時新澤釀造店仍僅有銘柄「愛宕之松」,他透過自身獨到的眼光,說服長輩對釀造進行大改革,將產品近九成都設定為純米酒。此舉被外界視為有勇無謀,非常不被看好。但新澤依舊堅持,幾乎天天廢寢忘食,於2002年推出新銘柄「伯樂星」,高唱「究極の食中酒」(Aiming for ultimate in-meal sake,專利商標 Trademark Registration No. 5889319),意即「佐餐酒之最」,在他帶領下讓伯樂星漸漸受到眾人注意,帶起了「餐搭酒」的風潮,獲得世界級航空公司——日本航空青睞,指定其純米大吟釀為商務艙及頭等艙的供應清酒。最後甚至入選為G7高峰會的國宴酒,聲勢高漲。

伯樂星 純米大吟釀干支金箔酒 2024龍年
品牌:
伯樂星清酒
酒莊:
伯樂星
類別:
清酒/燒酎
年分:
NV年
容量:
720ml
酒精濃度:
15%
售價:
$ 4,000 $ 3,300
數量:
- +
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