首先在美國前波旁酒桶中陳釀 7 年,然後在過度燒焦的橡木桶中再陳釀 3 年,以達到深琥珀色和豐富細膩的口感和悠長的口感。
香氣:非常高的甜糖漿、紅糖蜜、些許養樂多乳酸、青草、咖啡炭燒、木頭。
香氣非常適合嗅聞,甜美與帶點炭燒咖啡氣味,香氣感覺很適合加牛奶或者奶油。
入口微微刺口感誤以為是氣泡含糖飲料,木頭的厚實與甜味非常高,香草奶油的風味非常明顯,吞下後有明顯的甘蔗汁的草本味與糖精,甘口回味非常舒服。
整體就是微苦、甜、奶香、香草、糖蜜的甜點,健酪乳酸飲料,尤其尾韻非常豐富厚實,喝起來比7年更加舒服,酒精感幾乎都被糖蜜甜與香草香氣壓制!