安格仕 5年 蘭姆酒 Angostura 5yrs Rum

安格仕 5年 蘭姆酒 Angostura 5yrs Rum
Introduction

產品介紹

儲存於美國波本橡木桶三到五年的安格仕特選蘭姆酒有著柔順而豐富的香草味道,像是陽光灑在肌膚上,溫暖而柔和,適合搭配時令水果調配清爽風味的雞尾酒。

Story of Brand

品牌故事

安格仕 5年 蘭姆酒 Angostura 5yrs Rum

安格仕酒廠從1824年就開始釀造頂級烈酒,將近兩百年的發酵、蒸餾、熟成、調配的技藝累積,造成安格仕創造出真正柔和順口,與其他所有酒廠都大異其趣的頂級蘭姆酒。

我們的酒原料是糖蜜,甘蔗製糖的副產品,糖蜜從淺棕色到近乎全黑,種類各異,既然這是最重要的原料,酒廠在挑選原料時顯得格外審慎。糖蜜當中的含糖量越高,品質越好,也就是可以釀製更高品質的蘭姆酒。安格仕酒廠只取用含糖量至少超過50 %的糖蜜,隨時注意著甘蔗的種植生長狀況,為了抓準最好的採收時機,我們注意到,當甘蔗的含糖量達到最高,蝴蝶會在甘蔗園中飛舞,停留在最甜的甘蔗之上,(這就是為什麼我們的Logo有一隻漂亮的蝴蝶!)甘蔗採收之後,榨汁製糖,獲得糖蜜,進行發酵。發酵的效果跟未來的酒品風味,很大一部分取決於酵母的運用,我們的酵母用的是家傳秘方,從1930年流傳到現在。這也是安格仕酒廠系列產品獨特風味的大功臣。

安格仕酒廠最驕傲的一句話,出自我們的製酒師:「安格仕蘭姆酒,百分之百千里達出產,就一個島,一個蒸餾廠,跟單一麥芽威士忌差不多,只不過,我們比較厲害。」 ── 約翰喬治斯John Georges,安格仕總製酒師

安格仕 5年 蘭姆酒 Angostura 5yrs Rum
品牌:
安格式 Angostura
類別:
調酒
容量:
700ml
酒精濃度:
40%
售價:
$ 750
數量:
- +
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嘉瑝洋酒|Wine & Spirit

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