巴西51甘蔗蘭姆酒Cachaca 51 Rum

巴西51甘蔗蘭姆酒Cachaca 51 Rum
Introduction

產品介紹

以巴西特種甘蔗為基本原料,經過壓榨、蒸餾、橡木桶陳放等複雜工藝和尖端技術醇制,口感濃烈醇厚、香味綿長純正,掛杯豐厚,卡察莎51是巴西銷量最大的甘蔗酒,是純飲或做雞尾酒caipiitnha的最佳選擇。

Caipirinha:巴西經典調酒;主要以Cachaca為基酒,再加進檸檬、糖及冰塊,即是一杯清涼好喝的Caipirinha!

Cachaca是巴西最受歡迎的蒸餾烈酒,主要以甘蔗汁為原料。Cachaca首次問世是在1530年代。51蘭姆酒是巴西最傳統且最暢銷的Cachaca品牌,同時也是世界上銷售最好的烈酒品牌之一。51蘭姆酒除了可直接單飲外,也是相當受歡迎的熱帶調酒Caipirinha的主要基酒。

Cachaca是巴西最受歡迎的蒸餾烈酒,主要以甘蔗汁為原料。。

雖然卡沙夏(Cachaça)與蘭姆酒(Rum)都是以甘蔗為主原料釀造,但兩者在原料的使用方法上還是有所不同。蘭姆酒主要以糖蜜或蔗糖發酵而成 。Cachaça 則是以甘蔗汁發酵、蒸餾,再置於木桶內熟成,所以甘蔗味十分香醇。而且巴西政府明文規定,只有在巴西出產的甘蔗酒才能被叫做 Cachaça 喔!

Story of Brand

品牌故事

巴西51甘蔗蘭姆酒Cachaca 51 Rum

說到中南美洲的烈酒,其實大多都跟殖民歷史脫不了關係。而 16 世紀時,巴西的殖民母國就是葡萄牙。當時巴西的農奴所能得到的報酬之一就是甘蔗汁(覺得很悲傷),加上當地氣候炎熱,高甜度的飲品發酵速度快(跟椰子酒一樣),所以很容易就變成了帶有輕酒精的發酵液體,稱之為 Cagaça。這時加上葡萄牙人帶到中南美洲的蒸餾技術,很快地類似 Cachaça 的蒸餾酒就這樣誕生了。

Cachaça 跟 Rum 一樣,生產成本低,口味又好,因此發售之後就一喝不可收拾,甚至嚴重影響到葡國政府的稅收,曾經一度下令禁止生產販售。但歷史總是一再證明,醉漢是無法被約束的自由個體,最後還是開放讓大家自由暢飲了。

巴西51甘蔗蘭姆酒Cachaca 51 Rum
品牌:
51 Cachaca
類別:
調酒
容量:
1000ml
酒精濃度:
40%
售價:
$ 600
數量:
- +
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