DonPapaRum於2012年首次發行,兩年後進入英國。 DONPAPA是心裡最完美的那一瓶酒款,為瞭貫徹這個始終咖洛哥攏是選用尚好的材料。
用全菲律賓最好的甘蔗做的糖蜜,嚴選美國波本橡木桶,陳放火山腳下至少七年。 當爸爸的除瞭教育,也要把孩子外表打理的漂漂釀釀,對咖洛哥來說DONPAPA就像他的孩子,因此在外裝上也下足瞭工夫,瓶子來自法國,瓶塞來自葡萄牙,以及來自Stranger&Stranger設計公司打造的品牌形象。
Don Papa 來自菲律賓盛產甘蔗的內格羅斯島(Negros)又名Sugar Bowl ,距離馬尼拉一個鐘頭飛機,島上有活火山造就土質上的不同,導致甘蔗特大支特甜。一般知道蘭姆酒原料為甘蔗汁或甘蔗糖蜜,Don Papa 是以甘蔗糖蜜用連續式蒸餾器製成 。
香氣:非常濃郁且誘人,果香為主體帶有檸檬、酸橙、葡萄等,並融合了香氣的新鮮感。
口感:香草與單寧完美的結合,油脂感豐厚。
餘韻:悠長潔淨且乾淨。