Hazelburn 於 1997 年首次蒸餾,是 Springbank 酒廠生產的三次蒸餾單一麥芽威士忌,並以 1925 年封存的同名酒廠命名。儘管非常受歡迎,Hazelburn 仍然是一種難以捉摸的威士忌。
這款 21 年的麥芽在 30% 前波本桶和 70% 前雪利酒桶中熟成。在 2022 年 6 月發布後,它僅限於 3,600 瓶。
聞香:潮濕的森林土壤、秋天的落葉和皮革的香氣。深色黑莓、葡萄乾和乾棗帶來酸酸甜味。蜜餞李子
口感:開頭是非常甜的葡萄乾、乾棗、熟透的葡萄、黑莓和覆盆子。又乾又辣,甚至很快就有了辣椒粉的辣味。杏仁糖麵包
尾韻:中到長,非常乾燥和澀。仍然是一種無處不在的水果甜味,帶有胡椒杏仁糖麵包和焦糖。