金門酒廠 創世者桶陳金門高粱酒 No.3 Cruithear No.3 Barrel-Aged Kinmen Kaoliang Liquor

金門酒廠 創世者桶陳金門高粱酒 No.3 Cruithear No.3 Barrel-Aged Kinmen Kaoliang Liquor
Introduction

產品介紹

金門酒廠 創世者桶陳金門高粱酒 No.3

Cruithear No.3 Barrel-Aged Kinmen Kaoliang Liquor

金門酒廠創世者桶陳金門高粱酒No.3,是黑松公司與金門酒廠共同打造的創世者經典系列第三款作品。酒款精選珍稀金門高粱原酒,注入小批次專屬訂製橡木桶進行更長時間熟成,讓高粱原酒的穀糧香、窖香與橡木桶賦予的蜂巢蜜、紫羅蘭及木質辛香細緻交融。

No.3以58.2%的酒精濃度裝瓶,在保留高酒精度高粱酒結構與力量感的同時,呈現柔和飽滿、成熟內斂的風味輪廓。酒液不添加焦糖調色,並採非冷凝過濾方式裝瓶,使天然琥珀色澤與桶陳香氣得以更完整地保留。

Story of Brand

品牌故事

金門酒廠 創世者桶陳金門高粱酒 No.3 Cruithear No.3 Barrel-Aged Kinmen Kaoliang Liquor

1951年,陸軍金門防衛司令部司令官(兼福建省政府主席胡璉上將,在飲用葉華成開設之金城酒廠所製之高粱酒後,覺得甚為美味,又為了解決當時金門的財政問題,逐興起興辦公營酒廠之構想,再三請求葉華成出任酒廠技術人員,皆被拒絕。

1952年9月3日,奉陸軍金門防衛司令部《忠征一會字第二三七八號令》公文,強行指派葉華成擔任金門經濟管制組附設酒廠技術課課長,薦任一級支薪,暫以金城酒廠作為廠房,並籌建新酒廠廠房。1953年1月14日,九龍江酒廠新廠房落成,2月1日,正式量產,3月另鑿深井作為釀酒之水源。

對於葉華成任酒廠技術課長一事,葉華成的長子葉競榮回憶說,胡璉下令私人不准釀酒,並派三、四位副官每天到葉家,要求葉華成幫忙公家蓋酒廠;最後胡璉直接下了一道軍令,強行指派葉華成為金門九龍江酒廠技術課課長;葉華成怕不從會被抓去填海,而去任職。1954年,葉華成離開九龍江酒廠。

1956年,九龍江酒廠改名金門酒廠

1998年2月16日,金門酒廠公司化,金門酒廠實業股份有限公司成立

金門酒廠 創世者桶陳金門高粱酒 No.3 Cruithear No.3 Barrel-Aged Kinmen Kaoliang Liquor
品牌:
金門酒廠
酒莊:
金門酒廠
類別:
中式酒
容量:
700ml
酒精濃度:
58.2%
售價:
$ 2,450 $ 2,430
數量:
- +
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