Aromes de pavie saint emilion grand cru 2021
法國波爾多 伯菲堡 二軍紅酒
Arômes de Pavie 是法國波爾多右岸聖埃美隆(Saint-Émilion)產區著名的柏菲酒莊(Château Pavie)所推出的副牌酒。自 2005 年起,該酒款由原名「Château Tour Simard」更名為「Arômes de Pavie」,主要採用酒莊中較年輕的葡萄藤所結的果實釀製而成。
2021 年的 Arômes de Pavie 由 50% 梅洛(Merlot)和 50% 品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成。該年份的葡萄酒呈現堅果、莓果、咸味巧克力和火藥的香氣,酒體中等至飽滿,單寧緊緻,餘味悠長。 Decanter 雜誌也對此酒款給予了 93 分的評價,稱其在口感上圓潤飽滿,充滿草莓和黑櫻桃的香氣,帶有柔和的甜美氣息。
總體而言,Arômes de Pavie 2021 展現了柏菲酒莊副牌酒一貫的優雅與平衡,同時具有新世界葡萄酒的個性與力量,值得葡萄酒愛好者一試。