艾雷島的西南方有一個海岬叫做Oa,這是艾雷島上最崎嶇難以征服的地方之一。海岬延伸在大西洋上,是一個風暴與寧靜交會的地方。他阻擋來來自大西洋的風暴與狂雨,帶給另外一邊寧靜的庇護。
An Oa使用三種不同橡木桶熟成後的酒液融合在一起: •PX雪莉桶帶來甜美 •處女桶帶來辛香料調性 •高比例的美國波本桶帶來雅柏酒廠的經典個性
最後再將在這三種不同橡木桶中熟成的酒液,勾兌後置於一個融合槽裡,讓不同的酒液間可以完美融合,最終打造出此款風味強勁集中,卻又如絲綢般滑順的酒體。
以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。 委員會成員目前在112個國家有超過40,000名的成員,透過網站www.ardbeg.com上的「委員會空間」,他們可以與其他委員會成員們一同暢談威士忌,並分享Ardbeg的品嚐經驗。 1815 Ardbeg蒸餾廠正式設立,由MacDougall家族取得製造執照,以合法商業用途成立。1887 一年出產25萬加侖(一百一十萬公升),讓Ardbeg成為艾雷島上最富生產力的蒸餾廠。
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