菊水 九年古酒 濁梅酒

菊水 九年古酒 濁梅酒
Introduction

產品介紹

菊水 九年古酒 濁梅酒

◆濁梅酒: 於梅酒釀造完成後,加入果肉
◆果肉多到令人髮指,且經9年長熟成
◆近乎黃桃般香甜的香氣
◆微微的梅酸,黃桃的甜味,餘韻悠長
◆豐盛的梅肉,令口感更加飽滿豐富

所謂「濁梅酒」,即是於梅酒釀造完成後,加入梅肉至酒中,令口感更加飽滿豐富。

今次介紹的作品,其果肉多到令人髮指的程度。倒酒進杯時,酒液幾乎是「跌」入酒杯的,
一杯喝完,杯邊殘留著一片「梅肉模糊」的景象,絕對非比尋常。
梅酒經過長時間陳釀,雖然能夠變得更加芳醇,但畢竟時間就是金錢,一般梅酒經陳釀過3至5年,已經算是相當奢華的配置了。今次的作品卻足足熟成過9年的光陰。

建議飲用方式
先試試純飲! 並聞聞梅酒經9年熟成後的味道,梅子的香氣已變得近乎黃桃般香甜,不帶什麼酸感。口感濃稠,令人有想去咀嚼的衝動。黃桃的甜味突出,尾段微微的梅酸後,酒精的味道伴隨著梅的甜酸味開始於口腔擴散,餘韻悠長。由於酒體濃稠,酒感亦較出,作為餐後晚酌是極佳的選擇。
由於此款酒體較濃,另外也強烈建議可以試試加入氣泡水。稀釋了後,作品口感更爽,氣泡感伴隨著梅肉,有點像在喝有果肉的有汽果汁,非常不錯。

Story of Brand

品牌故事

菊水 九年古酒 濁梅酒

昭和23年(西元1948年) 日本高知縣創立,名稱源自於古代中國傳說的「菊慈童」喜愛飲用的菊花花瓣露水而來。

高知縣安芸市優質的水質,是製作酒裡面不可或缺的原料,起初致力於清酒的製作。平成14年(西元2002年)後開始致力轉型而多採納年輕人、女性消費者的意見研發出不同系列商品如果實酒、蜂蜜酒、焦糖肉桂酒等,是個結合傳統及新穎的酒造。

菊水 九年古酒 濁梅酒
品牌:
菊水酒造
酒莊:
菊水酒造
類別:
果實酒
容量:
720ml
酒精濃度:
20~21%%
口感:
九年古酒,口感濃稠,令人有想去咀嚼的衝動。黃桃的甜味突出,尾段微微的梅酸後,酒精的味道伴隨著梅的甜酸味開始於口腔擴散,餘韻悠長。由於酒體濃稠,酒感亦較出,作為餐後晚酌是極佳的選擇。
售價:
$ 1,800
數量:
- +
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