創世者桶陳金門高粱酒π系列700ml

創世者桶陳金門高粱酒π系列700ml
Introduction

產品介紹

去(2023)年以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」,一上市即引發烈酒市場熱烈迴響,顛覆大家對於高粱酒和威士忌風味的想像;黑松公司與金門酒廠今(2024)年再度突破烈酒工藝框架,限量推出單一批次「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」,以專屬訂製小批次風味桶陳釀,細緻典雅的風味層次更驚艷全球「威士忌教父」Charles MacLean!「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」即日起於全台各地區酒類專賣店開放洽詢(實際價格及庫存,依各通路為準)。

征服全球威士忌教父的味蕾!中西合璧桶陳金高再推創世風味

去年黑松公司攜手金門酒廠,揉合中式高粱釀造工藝與西方威士忌桶陳手法,推出破框之作「創世者桶陳金門高粱酒」,為烈酒市場投下一顆震撼彈,打破坊間對有色烈酒的既有認知,引爆超高話題度。今(7)日黑松公司再度聯手金門酒廠推出新力作─「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」,採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化,釀出高雅貴腐風味,極其細緻優雅的桶陳高粱酒。單一批次酒液陳化的特殊風味後續也無法復刻,稱得上是一期一會,值得細細品飲的絕版限量酒款。

如此難能可貴的匠心酒款,就連全球最具權威、具有「威士忌教父」美譽的查爾斯.麥克萊恩(Charles MacLean)都對此感到驚艷!查爾斯.麥克萊恩品飲「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」後表示:「訂製的橡木桶對其風味產生了巨大影響,原酒桶陳的酒體,入口卻非常溫潤甜美,香氣與風味的組合更充滿了驚喜。過去我對中式白酒很少有深刻印象,這款酒卻將中式白酒帶到另外一個境界,可以說是一種全新的創作。初次受邀品鑑中式白酒,我非常享受這款少見且迷人的酒款,推薦給喜歡威士忌,或是尚未嘗試過中式白酒的朋友。」

Story of Brand

品牌故事

創世者桶陳金門高粱酒π系列700ml

1951年,陸軍金門防衛司令部司令官(兼福建省政府主席胡璉上將,在飲用葉華成開設之金城酒廠所製之高粱酒後,覺得甚為美味,又為了解決當時金門的財政問題,逐興起興辦公營酒廠之構想,再三請求葉華成出任酒廠技術人員,皆被拒絕。

1952年9月3日,奉陸軍金門防衛司令部《忠征一會字第二三七八號令》公文,強行指派葉華成擔任金門經濟管制組附設酒廠技術課課長,薦任一級支薪,暫以金城酒廠作為廠房,並籌建新酒廠廠房。1953年1月14日,九龍江酒廠新廠房落成,2月1日,正式量產,3月另鑿深井作為釀酒之水源。

對於葉華成任酒廠技術課長一事,葉華成的長子葉競榮回憶說,胡璉下令私人不准釀酒,並派三、四位副官每天到葉家,要求葉華成幫忙公家蓋酒廠;最後胡璉直接下了一道軍令,強行指派葉華成為金門九龍江酒廠技術課課長;葉華成怕不從會被抓去填海,而去任職。1954年,葉華成離開九龍江酒廠。

1956年,九龍江酒廠改名金門酒廠

1998年2月16日,金門酒廠公司化,金門酒廠實業股份有限公司成立

創世者桶陳金門高粱酒π系列700ml
品牌:
金門酒廠
酒莊:
金門酒廠
類別:
中式酒
年分:
NV年
容量:
700ml
酒精濃度:
56.8%
口感:
創世者桶陳金門高粱酒π系列 醇厚的高粱酒液在訂製風味桶中陳化後,披上了優雅的貴腐風味,香甜葡萄香氣在白堊礦石感與梔子花香的修飾下,顯得豐盈卻不過於厚重。入口之後,首先浮現辛香料般新鮮奔放的氣息,而後在巴西堅果略帶油脂感的味道包覆下,共同譜出錯落有致的酒體層次,深入喉中的綿長尾韻更讓人再三回味。
售價:
$ 3,400
數量:
- +
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