安丘瑞耶斯利口酒-綠辣椒Ancho Reyes - Chili Poblano Verde
顏色:淺綠色帶金黃。
酒體:酒體中和帶有黏潤。
香氣:火烤辣椒、熱帶水果與淡淡煙燻味。
尾韻:酒感活潑有活力,酸度適中有著熱帶水果如鳳梨,帶有蜂蜜尾韻。
建議調酒:Margarita, Gimlet, Maria base
品牌介紹:
1920年代,墨西哥剛結束革命烽火,許多藝術家與知識份子在藝術重鎮普埃布拉市酒吧中一邊飲酒一邊熱烈地討論著怎麼做出各種更有創意的利口酒,其中最具墨西哥傳統辣椒利口酒配方大受歡迎,Ancho Reyes辣椒利口酒因而誕生。
ANCHO REYES 迷人之處:
1.始於1920墨西哥文藝復興小鎮普埃布拉市。
2.辣椒土壤為普埃布拉市火山岩,為維持辣椒品質,每塊農田維持輪休三年
3.辣椒為手工摘採嚴選,只使用高品質的辣椒。
4.安丘瑞耶斯辣椒利口酒的辣椒經日曬2-4周後再用手工裁剪條狀釀製,風味更濃稠有煙燻感。