LEFLAIVE MACON VERZE 2020樂弗雷酒莊 馬貢維茲白酒 2020
法國 勃根地 Mâconnais Chardonnay 白酒
Domaine Leflaive在2004年觸角延伸至勃根地南邊Maconnais馬貢區,購入9公頃的葡萄園。馬貢區擁有勃根地最溫和的氣候,出產果味特別豐盈圓潤的夏多內白酒,順口好喝。人工採收後先再當地榨汁,之後將果汁運回Leflaive位於Puligny Montrachet的酒窖,發酵與培養由原廠的團隊負責。
Leflaive Macon Verze 2020 展現了夏多內葡萄的清新和勃艮第馬貢產區的獨特風土。以下是此款白酒的口感描述:
顏色:淡黃色,帶有清亮的金色光澤。
香氣:香氣清新,充滿白色水果的氣息,如青蘋果、梨和白桃,伴隨著柑橘類水果的香氣,如檸檬和葡萄柚。還帶有淡淡的花香,如白花和菊花,以及細膩的礦物質香氣。
口感:入口清爽,質地輕盈,酸度鮮明而平衡。中段果味豐富,具有礦物質的質感,增添了酒體的層次感。尾韻乾淨,帶有些許柑橘的餘韻。
搭配:此款白酒非常適合搭配海鮮如生蠔、烤魚、蝦和扇貝,也適合搭配白肉如烤雞和火雞,以及清淡的沙拉和山羊奶酪(Chèvre)。