多莉特選12年桶陳蘭姆酒Doorly’s 12Y Rum
斯皮克斯金剛鸚鵡(嚴重瀕臨絕種危機)
Single blended rum:單一酒廠、酒液調和自壺式蒸餾法以及傳統的柱狀蒸餾法
製程:綜合調配壺式與柱狀式蒸餾法的蘭姆酒,並分別在波本桶與馬德拉桶陳年12年後再行調製裝瓶。
品飲:初嚐時一般巧克力、太妃糖、焦糖香焦等香氣襲來;入口舌尖上的鹹味焦糖與胡椒辛香的刺激,細味品嚐酒體慢慢散發出綜合丁香、肉桂荳蔻等氣息,最後在唇舌間餘留-絲菸草的甜味。
建議:純飲細味品嚐。或點燃一根上好雪茄享受箇中風情。