18 700ml
山崎18年水楢桶是一種在稀有水楢橡木桶中陳釀的單一麥芽威士忌。三得利於 20 世紀 40 年代首次開始嘗試水楢木桶陳釀,早期的配方由調酒師鳥井信次郎 (Shinjiro Torii) 和佐治敬三 (Keizo Saji) 製作。 現任首席調酒師 Shinji Fukuyo 說:“山崎 18 年水楢酒具有經過長期陳化過程而形成的豐富質地。這表達了其工藝中對細節的精緻和一絲不苟的關注。我相信這款威士忌體現了創始家族追求品質的精神。 山崎18年水楢酒悠長而優雅
18 700ml 單一麥芽威士忌
白州18年 100周年紀念泥煤威士忌來自三得利的白州釀酒廠,該釀酒廠是世界上海拔最高的釀酒廠之一,於 1973 年在山梨縣凱科馬山的山坡上開業。 Hakushu 18 年泥炭麥芽威士忌是精心挑選的麥芽威士忌的混合物,所有威士忌均陳釀至少 18 年。 白州18年100週年紀念版本,使用了團隊精心挑選的煙燻麥芽,在白州當地純淨水源的加持與製酒工藝下,讓酒體所展現出相當細緻的煙燻氣息,透過這項作品展現出白州蒸餾所非凡工藝的特質。
1923年,山崎蒸餾廠誕生。 「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」 這是創辦人鳥井信治郎建造山崎蒸餾廠時的期望與熱情, 八十餘年以來,山崎蒸餾廠釀製出許多讓人回味無窮的名酒佳釀 溫暖了眾多愛酒人的齒頰與心靈 山崎的釀酒人,依舊承習創辦人的熱情,以堅持最好的心釀造醇美無比的威士忌。
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