大七酒造 極上品 生酛 梅酒

大七酒造 極上品 生酛 梅酒
產品介紹 品牌故事
Introduction

產品介紹

大七酒造 極上品 生酛梅酒
酒底使用大七酒造最頂級的清酒-箕輪門釀造
精選大小達4L級以上最高等的「紀州南高梅」
媲美梅酒界的愛馬仕，產量如同柏金包稀少
八大工業國高峰會選用酒造
米其林星級餐廳指定用酒

最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒
味道與口感到達另一層次

品飲筆記
低溫時香氣含蓄青檸、白柚、隱約花香穿梭於各種味道之間。溫度上升水蜜桃、蜂蜜，穿透而純淨、甜而不膩的口感中帶著酸度帶有多汁水蜜桃、梅子氣息，口感醇厚與梅子的酸味完美契合，酸甜均衡洽到好處，後餘韻在嘴巴綿延，馥郁繚繞‧


何謂「生酛」?
所謂的「生酛釀造」意思是透過人工翻攪使空氣中的天然乳酸菌來發酵，是一種古老而且費工的釀酒方法；一般來說，「生酛」釀造的日本酒口感厚實、口味偏酸；不過大七酒造卻製作出輕快細柔的生酛作品，饒富興味‧
 

Story of Brand

品牌故事

大七酒造 極上品 生酛 梅酒

大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來，一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。大七酒造的歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族，現任當主是第十代子孫。近年來，大七酒造的產品以具備與料理相得益彰的日本清酒獨特的香醇品味，不僅為國內消費者所青睞，還受到越來越多的國外消費者的高度評價，不斷地為釀造美酒的歷史譜寫新的篇章。

大七酒造 極上品 生酛 梅酒
品牌:
大七
酒莊:
大七酒造
類別:
果實酒
年分:
2022年
容量:
720ml
酒精濃度:
11%
口感:
低溫時香氣含蓄青檸、白柚、隱約花香穿梭於各種味道之間。溫度上升水蜜桃、蜂蜜，穿透而純淨、甜而不膩的口感中帶著酸度帶有多汁水蜜桃、梅子氣息，口感醇厚與梅子的酸味完美契合，酸甜均衡洽到好處，後餘韻在嘴巴綿延，馥郁繚繞‧
售價:
$ 3,000
數量:
- +
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