胡傑父子酒莊 經典勃根地氣泡酒

胡傑父子酒莊 經典勃根地氣泡酒
Rouget Père et Fils Crémant de Bourgogne Brut NV

來介紹一隻很有來頭的勃根地氣泡酒這隻是Emmanuel Rouget（小編都跟酒友簡稱阿嬤胡說）跟他兒子所創立的酒莊SAS Rouget Père&Fils，至於Emmanuel Rouget則是勃根地酒神Henri Jayer的姪子並且在Jayer身邊工作學習了二十幾年，在Jayer退休以後也受到肯定的接手了葡萄園！

這麼家世顯赫的酒，更是承襲了Vosne-Romanée村眾多優質葡萄園，這款的釀造品種比例Aligoté 60%及Chardonnay 40%，釀造出花香四溢的白氣泡酒，最新批次將2006、2007、 2008、2009四個年份的靜態基酒進行混調，入口之後可同時感受到豐富的層次及鮮活明快的個性，令人玩味。