酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料,並以白蘭地為基酒,增添豐富果實香氣。
瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩,青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中,非常清爽順口的酸甜感,餘留的茶香更是久久不散。
只有淺淺的7%酒精濃度,喝來毫無酒感。
飲用TIPS
1. 添加少許鮮奶,立即轉變為奶茶的濃郁口感,建議鮮奶不要超過紅茶梅酒的十分之一。
2. 加冰塊飲用。
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,中野酒造現已是杵築城下町僅存的酒藏。
酒造以當時當家女將「智惠」(Chie),為銘柄「智惠美人」命名。在燒酌盛行的九州大分地區,140多年來專注釀造連當地人都自誇的日本酒。
酒造24小時播放古典音樂,醞釀造酒的優質環境,用心孕育出「智惠美人」的獨特香醇,足可見中野家族世代傳承對自家酒品的堅持與喜愛。
酒造位於國東半島山麓的杵築市,開山至今1,300年的「六鄉滿山」自然湧出的「御靈水」,已成為酒造一脈相傳的命脈,滿載對大自然的感恩之心。
得獎紀錄:
「智惠美人」使用天然釀造水,連續三年在被稱為食品界奧運的"Monde Selection"世界大賽中,獲得「國際最高品質獎」(International High Quality Trophy)殊榮。
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