伯蘭爵 特級香檳BOLLINGER SPECIAL CUVEE NV

伯蘭爵 特級香檳BOLLINGER SPECIAL CUVEE NV
產品介紹 品牌故事
Introduction

產品介紹

葡萄品種:60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier

色澤:甫倒入杯中即呈現金黃色澤與冉冉而昇的氣泡。

香氣:不僅僅是成熟的果香，還帶有烘烤蘋果、蜜餞與剛出爐的比司吉的香味。

風味:雖然是 NV 香檳，但是 陳年時間超過法定要求 15 個月的兩倍時間，而其中更包含了 5 到 15 年 足夠份量的 Reserve Wine，讓香味與口感更有層次。

美食搭配:如此細緻又複雜的香檳，很適合搭配生魚片或是壽司，些微的芥末無傷 大雅。如果想要凸顯香檳的複雜層次，則可以選擇清淡的菜色，像是水 煮白蝦或是川燙透抽等。

適飲溫度:8-10°C

Story of Brand

品牌故事

伯蘭爵 特級香檳BOLLINGER SPECIAL CUVEE NV

創新

在1977年，Lily夫人的姪子Christian Bizot接掌伯蘭爵香檳，並將伯蘭爵香檳推向全球市場。

 

產區

BOLLINGER葡萄園60%為頂級莊園(Grand Cru)，30%為特級莊園，佔了釀造伯蘭爵香檳的葡萄約70%以上的比例。BOLLINGER只使用第一道搾出的葡萄汁來釀造，這些高品質的葡萄汁，讓伯蘭爵香檳在木桶中釀造高品質的年份香檳。

 

特色

BOLLINGER相信好的香檳需要較長的窖藏時間，來發展其特性及複雜度。 所以無年份的伯蘭爵香檳，最少要窖藏三年以上，比法定的一年還要久，伯蘭爵年份香檳需窖藏五年，特級年份香檳則高達八年之久。

 

伯蘭爵 特級香檳BOLLINGER SPECIAL CUVEE NV
品牌:
BOLLINGER
酒莊:
BOLLINGER
類別:
香檳氣泡酒
年分:
NV年
容量:
750ml
酒精濃度:
12%
售價:
$ 2,500
數量:
- +
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