2011年,為了慶祝Giulio Cocchi Spumanti成立120週年,Cocchi發行了這款以原始配方製造的Vermouth Di Torino。同樣以麝香葡萄甜白酒為基底,但添加了可可、橘皮、大黃等香料之後,酒液也因而呈現紅棕色。
香氣:堅果、可可、葡萄乾、苦蒿、龍膽根、香木、些許肉桂、橘皮、丁香、荳蔻
酒色:紅棕色。
酒體:中等偏厚,酸甜平衡。
口感:橘皮、丁香、荳蔻、麝香葡萄、芒果乾、苦蒿、大黃、龍膽根、甘草、可可、堅果。
尾韻:平順,以苦蒿苦韻與橘皮、芒果乾為主。
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