赤鳥居巧克力琴酒Aka Torii Chocolate
Story of Brand
品牌故事
佐賀縣的 Mitsutake是一家展示其地區自豪感的釀酒廠，這是一家成立於 1688 年 的清酒釀酒廠，現在與Aka Torii一起涉足杜松子酒生產，該釀酒廠使用當地採購的牡蠣殼和海藻作為明星植物。
赤鳥居（字面意思是“紅鳥居”）得名於啤酒廠故鄉 鹿島市著名的紅色鳥居。遺憾的是，由於磨損，大門於 2007 年被拆除，但它仍然作為該地區驕傲的象徵而存在於當地人的心目中。
Mitsutake位於鹿島市的濱町，自江戶時代（1603-1868）以來，釀酒廠就一直活躍在這裡。如今，包括三武在內的許多清酒釀酒廠都保存完好，沿著一條名為“ Sakagura Dori ”（“清酒釀酒廠街”）的街道保存完好。
三武的公司理念是“從傳統中創新”，這導致他們發布了一些引人注目的產品，比如這些 與大型漫畫特許經營權的合作。
雖然 Mitsutake 之前已涉足梅酒生產，但 Aka Torii 是這家擁有數百年曆史的釀酒廠生產的第一款精釀杜松子酒。使用連接佐賀和鄰近的長崎的多羅山的天然水，這種水俱有釀造清酒必不可少的醇厚，為此新版本生產了兩種類型的杜松子酒。
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