季能美 32nd Edition – 俊寛 限量432瓶的作品
還原被遺忘琴酒風格 – 老湯姆琴酒 Old Tom Gin
使用卡羅尼(Caroni)蒸餾所的萊姆酒桶熟成,加入沖繩那國島的紅糖做成了老湯姆琴酒(Old Tom Gin)風格 卡羅尼萊姆酒桶熟成帶來的熱帶水果:百香果和桃子、甜橙和葡萄柚柑橘香味,些許酒桶木質調性點綴,入口感受到紅糖溫和甜味和礦物質感產生悠長餘韻。
京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠,更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。
「季之美」意思為「四季之美」,將日本傳統美學與琴酒工藝結合,無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶,全部百分之百京都製作。
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