芬斯伯里倫敦琴酒是「London Dry Gin」類型中較為特別精緻與溫和的代表,在國際市場和英國都相當受到青睞。自中世紀以來,杜松子也因其獨特味道和藥用特性價值而受到讚賞,而芬斯伯里從古至今兩百多年來也都遵照傳統配方比例不斷蒸餾生產至今,並經由壺式銅製蒸餾器單次蒸餾而成,同時這些確切的辛香植物與杜松子比例與蒸餾方式都由家族世代相傳以及嚴密保護著。
香氣:撲鼻而來的香氣,像是檸檬餅乾和香菜的味道
口感:味道濃郁的柑橘味帶有檸檬、甘草和香菜,加上杜松子疊加層次
尾韻:略帶微苦柑橘味
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