巴布巧克力苦精Bobs Chocolate Bitters 複雜的風味特徵,帶有強烈的可可香氣、摩卡和麥芽的味道,以及帶有濃咖啡味和樹皮、苦味的黑巧克力味。
Bob’s 巴布苦精來自英國,由糕點師傅Bob Petrie以工匠精神創造出單一風味之苦精,全手工製作、裝瓶、貼標,為了讓其苦精可完美應用於現代調酒上。不同於一般傳統調和式苦精,Bob以料理的角度出發,創作出真實、確切的風味,讓調酒師創造其調酒時能完全利用。從今日全世界頂尖調酒師們都認為好的苦精是讓調酒提升層次的重要元素。
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